কলার উপকারিতা ও অপকারিতা

• কলায় রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ই। যা মানবদেহে বিভিন্ন রোগের সাথে লড়াই করতে ইমিউনিটি সিস্টেমকে উন্নত করতে বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কে উন্নত করতে সাহায্য করে।
• কলাতে মিনারেল হিসেবে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম রয়েছে। এই পটাশিয়ামের সাহায্যে আমাদের শরীরের ব্লাড প্রেসার এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ থাকে।
• পাকা কলাতে ফাইবার থাকায় যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে তারা নিয়মিত পাকা কলা খেলে এই সমস্যা অনেকটা দূর হয়।
• আবার যাদের বিভিন্ন সময় পেট খারাপের সমস্যা হয় তখন কাঁচা কলা তরকারি হিসেবে খেলে উপকার পাওয়া যায়। কলা বিভিন্ন পুষ্টিগুণ যেমন : পটাশিয়াম ভিটামিন সি, মিনারেলে পরিপূর্ণ। কিন্তু কলাতে পটাশিয়ামের মাত্রা বেশি থাকার কারণে যাদের রেনাল ফেলিয়োর রয়েছে বা কোন অসুখের কারণে পটাশিয়াম খাওয়া নিষেধ বা নিয়ন্ত্রণ করতে বলা হয়েছে তাদের কলা না হওয়াই ভালো। সব সময় ডাক্টারের পরামর্শ অনুযায়ী চলা ভালো।
• কলাতে অন্যান্য ফলের তুলনায় বেশি পরিমাণে ক্যালারি বিদ্যমান। তাই যাদের ওজন কম তারা ওজন বাড়ানোর জন্য নিয়মিত কলা খেতে পারেন।
• কলাতে একটি বিশেষ প্রোটিন বিদ্যমান। এই প্রোটিনটির নাম হচ্ছে লেকটিন। এই লেকটিন ক্যান্সার সৃষ্টিকারী কোষ লিকোমিয়ার বৃদ্ধি প্রতিরোধ করে।
• নিয়মিত কলা খেলে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ইমিউনিটি সিস্টেম বৃদ্ধি পায়। কলাতে থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড। যা আমাদের শরীরের ফ্রি রেডিক্যাল কম করে করতে সাহায্য করে। যার ফলে আমাদের শরীরের কোর্সগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না।

কলার অপকারিতা

• কলাতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন বিদ্যমান। তাই যারা আয়রনের অভাবে রক্তশূন্যতায় ভোগে তারা নিয়মিত কলা খেতে পারেন। এতে রক্ত শূন্যতার সমস্যা দূর হবে।
• কলাতে রয়েছে ভিটামিন সি। যা মানবদেহ সুন্দর, সুস্থ ও ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
• কলাতে থাকা ক্যালসিয়াম আমাদের শরীরের হাড়কে মজবুত রাখতে ও দাঁতকে সুরক্ষা রাখতে সাহায্য করে।
• কলাতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মানবদেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
• ডায়রিয়ার আক্রান্ত রোগীদের জন্য কাঁচা কলার তরকারি অত্যন্ত কার্যকর। ডায়রিয়ার হলে শরীরে পানিশূন্যতা দেখা দেয়। কলা শরীরে পানির ঘাটতি দূর করে। এর জন্য আপনি কাঁচা কলা তরকারি হিসেবে খেতে পারেন আবার পাকা কলা এমনিতেই খেতে পারেন।
• কলাতে থাকা পটাশিয়াম মানবদেহে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। আমাদের শরীরে পটাশিয়ামের ঘাটতি হলে সব নিয়ন্ত্রণে থাকে না। তাই পটাশিয়ামের ঘাট দূর করার জন্য কলা খাওয়া প্রয়োজন।
• কলা খেলে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পায়। তাই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় কলা রাখা প্রয়োজন।
• কলেজে থাকা ভিটামিন এ উপাদান চোখে সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। কলা খেলে চোখ সুস্থ থাকে।
• কলা খেলে আমাদের পেট পরিষ্কার হয় এবং হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়। তাই নিয়মিত কলা খাওয়া প্রয়োজন।
• কলাতে থাকা ভিটামিন বি৬ মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটায় এবং মস্তিষ্ককের কার্যকারিতা ঠিক রাখে। তাই প্রতিদিন কলা খেলে মস্তিষ্কেরও বিকাশ ঘটে থাকে।
• শারীরিক দুর্বলতা কাটাতেও কলা কার্যকরী।

• রাতে কলা খাওয়ার একটি বড় উপকার হলো শরীরের ক্লান্তি দূর হয়। সারাদিন কাজ করার পর যখন আমরা রাতে ক্লান্ত হয়ে শুরু হয়ে পড়ি, তখন একটি কলা খেলে এ সকল ক্লান্তি দূর হয়ে যায় এবং শরীরের নতুন করে শক্তি যোগায়।
• যাদের ঘুমের সমস্যা রয়েছে ঠিক মতো ঘুম হয় না। তারা নিয়মিত রাতে কলা খেলে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন। যদি এটা রাতে কলা খান, তাহলে তাড়াতাড়ি ঘুম আসবে অতিরিক্ত কলা খাওয়া যাবে না।
• যাদের পেশীতে সমস্যা রয়েছে, শরীর ব্যথা করে তারা নিয়মিত রাতে কলা খেতে পারেন। কলাতে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশিয়াম। যা পেশীতে শিথিলতা প্রদান করে। তাই প্রতিদিন রাতে একটি করে কল আসলে আপনার উপকার হতে পারে।
• রাতে কলা খাওয়ার ফলে হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়। আমাদের অনেকের মধ্যেই সমস্যা রয়েছে রাতে খাবার পর খাবার হজম হয় না সমস্যা রয়েছে তারা নিয়মিত রাতে কলা খেতে পারেন।

• কলাতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে বেশি কলা খেলে দাঁতে সমস্যা দেখা দেয়।
• যাদের অ্যাজমা, সর্দি-কাশি, এলার্জি সমস্যা রয়েছে তারা অতিরিক্ত কলা খাওয়া থেকে বিরত থাকবেন। কারণ অতিরিক্ত কলা খেলে এসব সমস্যা বেড়ে যেতে পারে।
• কলাতে থাকা টাইমারাইন নামক উপাদান যাদের মাইগ্রেন রয়েছে তাদের মাইগ্রেনের ব্যথাকে বাড়িয়ে দেয়।তাই যাদে মাইগ্রেনের সমস্যা রয়েছে তারা অতিরিক্ত কলা খাবেন না।
• যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তারা অতিরিক্ত কলা খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। কলাতে সুগারের পরিমাণ বেশি থাকে যার ফলে ডায়াবেটিস এর মাত্রা বেড়ে যেতে পারে।
• অতিরিক্ত কলা খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা পেট ফাঁপার মতো ইত্যাদি সমস্যা দেখা দেয়।
• অতিরিক্ত কলা খাওয়ার ফলে শরীরের ওজন বৃদ্ধি পায়।তাই যারা ওজন বৃদ্ধি করতে চান না ওজন নিয়ন্ত্রণের মধ্যে রাখতে চান তারাও অতিরিক্ত কলা খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
• কলা খেলে ক্লান্তি দূর হয় তবে অতিরিক্ত কলা খেলে দেবে ক্লান্তি বোধ হয় থাকা টিপটোফ্যান অ্যামাইনো এসিড, এই এমাইনো আসিফ মস্তিষ্কের কার্য ক্ষমতা কমিয়ে দেয় যার ফলে দেহে ক্লান্তি বোধ হয়।
• অতিরিক্ত কলা খাওয়ার ফলের স্পন্দন অনিয়মিত হয়ে যায়। কলাতে থাকা পটাশিয়াম। তাই শরীরে থাকা পটাশিয়াম এবং কলাতে থাকা পটাশিয়ামের মাত্রা বাড়িয়ে দেই। ফল শরীরে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দেয়।