সকালে খালি পেটে মেথি খাওয়ার উপকারিতা

• মেথি রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিস এর চিকিৎসায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
• মেথিতে থাকা কিছু উপাদান এর মধ্যে ক্ষুধা হ্রাস করার ক্ষমতা রয়েছে। তাই যারা ওজন কমাতে চান তারা নিয়মিত মেথি খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন।
• একটি প্রাথমিক গবেষণার মতে, মেথি পুরুষদের টেস্ট টেস্টোস্টেরন হরমোনের মাত্রা এবং যৌন কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে।
• নবজাতক শিশুদের ওজন বাড়াতে সহায়তা করে।
• মেথি শরীরের বিপাকেও হাড় বাড়াতে কার্যকরী।
• নিয়মিত মেথি চা পান করলে কিডনি পরিষ্কার থাকে। মেসির প্রভাবে ইউরিন ক্লিয়ার থাকে। কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।
• মেথিতে থাকা বিভিন্ন উপাদান হজমে যাবতীয় সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। একই সঙ্গে মেথিতে থাকা ফাইবার পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। এতে দ্রুত হজম হয়।
• নিয়মিত প্রতিদিন মেথিচাপান করলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছাড়া শিরার চর্বি কমোতেও সাহায্য করে। এতে রক্ত চলাচল ভালো হয়।

সকালে খালি পেটে মেথি খাওয়ার উপকারিতা

সকালে খালি পেটে মেথি খাওয়ার নিয়ম

• একটি গ্লাসে বা বাটিতে কিছু পরিমাণ মেথি নিয়ে সারারাত পানি দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে। সকালে ঘুম থেকে উঠে পানিটা ছেঁকে সেবন করুন।
• মেথি ভালোভাবে শুকিয়ে নিয়ে ব্লিন্ডার ভালোভাবে আগে থেকে গুড়া করে রাখতে পারেন। এবং প্রয়োজনমতো সময়ে পানির সঙ্গে মেথি গুড়া মিশিয়ে খেতে পারেন।
• তাৎক্ষণিক খাওয়ার জন্য পানি একটু গরম করে নিয়ে গরম পানিতে ভিজিয়ে খেতে পারেন।

মেথির পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

• যদি মুখের মাধ্যমে বেশি পরিমাণে মেথি নেওয়া হয় ডায়রিয়া গ্যাস্টিক পেট ব্যথা যদি সমস্যা হতে পারে।
• মেথি থেকে অনেক সময় এলার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। এর সাধারন লক্ষণ হলো ফুসকুরি, বাত, শ্বাস এবং অজ্ঞান হয়ে যাওয়া ইত্যাদি।
• আপনি যদি কোন ওষুধ সেবন করেন তাহলে ওষুধগুলো গ্রহণ করার অন্তত ২ ঘন্টা পরে বা আগে মেথির ব্যবহার করা উচিত।
• মেথি হলো একটি জরায়ুর উদ্দীপক। তাই বেশি পরিমাণে মেথি খেলে এটি গর্ভাশয়ে সংকোচনের কারণ হতে পারে এবং প্রারম্বিক প্রসববেদনার উপর প্রভাব ফেলতে পারে।
• বেশি মাত্রায় মেথি খেলে, মেথি টেরাটোজেনিক সম্ভাবনা কারণে জন্ম দোষ সৃষ্টি করতে পারে। তাই মাত্রারিক্ত ব্যবহার করা যাবে না। তাই আপনি ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে এর ব্যবহার শুরু করতে পারেন।

ওজন কমাতে মেথি খাওয়ার নিয়ম

• প্রথমত রাতে এক গ্লাস পানিতে এক চামচ পরিমাণ মেথি দানা ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে সেই পানি পান করলে শরীরের ওজন দ্রুত কমতে সাহায্য করে।
• কিছু পরিমাণ মেথি দানা নিয়ে রৌদ্রে ভালোভাবে শুকিয়ে ব্লিন্ডারে অথবা আপনার কাছে যেরকমভাবে মেথি দানা গুলো গুঁড়ো করতে সহজ মনে হয় সেইভাবে মেথি দানাগুলো গুঁড়া পড়ে নিন। গুড়া করে রাখা মেথির পাউডার গুলো কিছু পরিমাণ নিয়ে পানির সাথে খেলে শরীরের অতিরিক্ত চর্বি দূর করে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
• কুসুম গরম পানির সাথে মেথি ভিজে রেখে তারপর সেটা মধু বা লেবু মিশিয়ে খেলে খুব দ্রুত ওজন কমে।
• মেথির বীজ দিয়ে তৈরি চা নিয়মিত খেলে সেটা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
• দ্রুত ওজন কমাতে এবং ফলাফল পেতে নিয়ম কানুন অনুসরণ করে দিনে দুইবার করে মেথি ভেজানো পানি খেতে পারেন।
• একটি খালি হালকা ভেজে নিয়ে গুড়া পড়ে সেটাই এক গ্লাস পানিতে মিশিয়ে পান করলে এতে ওজন তাড়াতাড়ি কমতে শুরু করে।

মেথি খাওয়ার অপকারিতা

মন্তব্য