বেলের শরবতের উপকারিতা ও অপকারিতা

বেলের শরবতের উপকারিতা ও অপকারিতা -অত্যন্ত গরমে শরীরকে সতেজ, ঠাণ্ডা এবং বিভিন্ন পুষ্টিগুণ পেতে বেলের শরবত অত্যন্ত কার্যকরী। পুষ্টিগুণের ভরপুর আমাদের দেশে একটি জনপ্রিয় ফল হচ্ছে বেল। বেল একটি দেশীয় ফল। বেলে অনেক ওষুধ গুণ রয়েছে । পেটের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা থেকে
মুক্তির জন্য বেল বা বেলের শরবত অত্যন্ত উপকারী। বেলের শরবতের উপকারিতা ও অপকারিতা, খালি পেটে বেলের শরবত খাওয়ার উপকারিতা জানতে পুরো আর্টিকেলটি মনোযোগ দিয়ে শেষ পর্যন্ত পড়ুন।

বেলের শরবতের উপকারিতা ও অপকারিতা অনেক। বাংলাদেশের গ্রাম অঞ্চলে সবচেয়ে বেশি বেল পাওয়া যায়। অন্যান্য ফলের চেয়ে বেলের পুষ্টিগুণ একটু বেশি বলা যায়। বেলের শরবত আমাদের শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী।
.

বেলের মধ্যে থাকা পুষ্টি উপাদান

বেলর মধ্যে অনেক অনেক পুষ্টি গুন রয়েছে। ১০০ গ্রাম বেলের মধ্যে পানির পরিমাণ ৫৪ থেকে ৬১ গ্রাম, শর্করার পরিমাণ ২৮ থেকে ৩১ গ্রাম, আমিষের এর পরিমাণ ১ থেকে ২ গ্রাম, স্নেহ পদার্থ থাকে ০.২ থেকে ০.৩৯ গ্রাম, থায়ামিন এর পরিমাণ ০.১৩ মিলিগ্রাম, রিবোফ্লাবিন থাকে ১.১৯ মিলিগ্রাম, ক্যারোটিন থাকে ৫৫ মিলিগ্রাম, টারটারিক এসিডের পরিমাণ ২.১ মিলিগ্রাম, নিয়াসিন থাকে ১.১ মিলিগ্রাম। এছাড়া ১০০ গ্রাম বেলের মধ্যে ১৪০ কিলো ক্যালরি এনার্জি পাওয়া যায়। বেলের শরবতের উপকারিতা ও অপকারিতা  রয়েছে। সেগুলো সম্পর্কে জানা যাক,

খালি পেটে বেলের শরবত খাওয়ার উপকারিতা

  • বেলের শরবত হজমে বিশেষভাবে সাহায্য করে। বেলের ভিতর থাকা পিচ্ছিল ও প্রচুর শাঁসযুক্ত অংশগুলো শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
  • বেলের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, যা চোখের পুষ্টি যোগায় ও চোখকে সুরক্ষা রাখতে সাহায্য করে।
  • নিয়মিত বেল বা বেলের শরবত খেলে পাইলস, অ্যানাল ফিস্টুলা, হেমোরয়েড রোগের থেকে নিরাময় পাওয়া যায়।
  • বেলের মধ্যে থাকা ন্যাচারাল ফাইবার বা আশেঁর পরিমাণ অনেক বেশি। যা গ্যাস্টিকের সমস্যা থেকে দূরে রাখে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যে নিরাময়ে সাহায্য করে।
  • মেয়েদের ত্বকের ব্রণ দূর করতে বেলের শরবত অত্যন্ত কার্যকরী।
  • শরীরের ক্লান্তি দূর করে শরীরকে প্রাণবন্ত করতে বেলের শরবত অত্যন্ত কার্যকরী।
  • যাদের দীর্ঘমেয়াদি আমাশয়, ডায়রিয়া রোগ আছে তারা কাঁচা বেলের শরবত খেলে অনেক উপকার পাবে। পেটের নানা রকম অসুখ সাড়াতে বেলের শরবত অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
  • বেলে রয়েছে ভিটামিন সি। ভিটামিন আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
  • বেলের শরবতে ভিটামিন সি থাকায় গ্রীষ্মকালীন সময়ে নিয়মিত বেলে শরবত খেলে বিভিন্ন ধরনের ছোঁয়াচে রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

বেলের শরবতের উপকারিতা ও অপকারিতা

বেলের শরবতের উপকারিতা ও অপকারিতা অনেক। চলুন বেলের শরবতের উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে জানা যাক;

বেলের শরবতের উপকারিতা 

বেলের শরবতের উপকারিতা অনেক। চলুন বেলের শরবতের উপকারিতা সম্পর্কে জানা যাক;

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে
নিয়মিত বেলের শরবত বা বেল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। বেল বিশেষ করে পেটে পরিষ্কার করতে অত্যন্ত কার্যকরী একটি ফল। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় বাংলাদেশে বেশিরভাগ মানুষ ভুগে থাকেন। এই রোগের সমস্যা সমাধানে অনেক কিছুই ওষুধ পর্যন্ত ব্যর্থ হয়। তবে নিয়মিত তিন মাস বেলের শরবত বা বেল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

আলসারের সমস্যা দূর করতে
আলসার একটি মারাত্মক রোগ। যাদের একবার আলসার হয় তারা সহজে এই রোগ থেকে মুক্তি পায় না। গবেষণায় প্রমাণিত যে, বেলের শাঁসে থাকা ফাইবার আলসার রোগ নিরাময় করতে কার্যকারী। নিয়মিত পাকা বেলের শাঁস বা বেলের শরবত খেলে আলসার রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
ডায়াবেটিস কমাতে
পাকা বেলের মধ্যে মিথানল নামক একটি উপাদান রয়েছে। যা ব্লাড সুগার কমাতে অত্যন্ত ভূমিকা রাখে। তবে পাকা বেলের শরবত খাওয়া যাবে না। পাকা বেলে শরবত খেলে এর কার্যকারিতা থাকবে না ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে। এর জন্য শুধু বেল খেতে হবে।

আর্থ্রাইটিস কমাতে
আর্থ্রাইটিস হচ্ছে শরীরের বিভিন্ন জায়গায় ব্যথা হওয়া। এরকম ব্যথায় অনেক রোগী আক্রান্ত। নিয়মিত পাকা বেল বা বেলের শরবত খেলে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। তাই যাদের আর্থ্রাইটিসের সমস্যা রয়েছে তারা নিয়মিত পাকা বেল বা বেলের শরবত খেতে পারেন।

জন্ডিস কমাতে
জন্ডিস প্রতিরোধেও বেলের শরবত অত্যন্ত উপকারী। জন্ডিসের আক্রান্ত হলে নিয়মিত বেলের শরবত খেলে জন্ডিস অনেকটা কমে।

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে
বেলের মধ্যে থাকা অ্যান্টি প্রলেফিরেটিভ অ্যান্টি মুরটাজেন উপাদান ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য অত্যন্ত উপকারী। যার কারনে নিয়মিত বেলের শরবত বা বেল খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে। বেলের শরবতের উপকারিতা ও অপকারিতা অনেক।

যক্ষা কমাতে
পাকা বেলের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি মাইক্রোবায়াল। যা যক্ষ রোগ কমাতে সাহায্য করে। এর জন্য আপনাকে টানা ৪০ দিন শরবত খেতে হবে। আপনি বেলের শরবতের সাথে ব্রাউন সুগার বা মধু দিয়ে খেলে ভালো ফলাফল পাবেন। এটি নিয়মিত রাতে শোয়ার আগে খেয়ে হবে।

স্কার্ভি কমাতে
ভিটামিন সি এর অভাবে দাঁতে স্কার্ভি রোগ হয়। দাঁতের ক্ষয় হয় এই রোগের কারণে। বেলের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি। তাই নিয়মিত বেলে শরবত খেলে বা বেল খেলে এই রোগের প্রকোপ কমে। যার ফলে শরীরে ভিটামিন সি এর চাহিদাও পূরণ হয়ে যায়।

ম্যালেরিয়া কমতে
প্রতিবছর নির্দিষ্ট একটি সময় বাংলাদেশের প্রচুর মানুষ ম্যালেরিয়া রোগে আক্রান্ত হয়। ম্যালেরিয়া রোগ থেকে মুক্তির একটি ঘরোয়া উপায় হচ্ছে কাঁচা বেলকে গুড়া করে নিয়ে নিয়মিত কিছুদিন নিয়ম করে বেলের ঘোড়ার সাথে তুলসী পাতার রস এবং মধু মিশিয়ে খেতে হবে। এভাবে বেশ কিছুদিন নিয়মিত খেলে ম্যালেরিয়া রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে।

ব্লাড প্রেসার কমাতে
বেলের শরবতের উপকারিতা ও অপকারিতা অনেক। আসলে বেলের মধ্যে এমন এমন পুষ্টিগুণ রয়েছে যা এতগুলো রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ হিসেবে কাজ করে।নিয়মিত বেলের শরবত খেলে ব্লাড প্রেসারও নিয়ন্ত্রণে থাকে।

লিভারের যত্নে
বেল থিয়ামিন, রাইবোফ্লেবিন, বিটা ক্যারোটিনের একটি ভালো উৎস। বিটাকারোটিনকে লিভার ভালো রাখার অন্যতম চাবিকাঠি বলা যায়। এইসব উপাদানগুলো লিভারের শক্তি কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করতে খুব ভালো কাজ করে এবং লিভার ভালো রাখতে সাহায্য করে।

রক্ত পরিশুদ্ধ রাখতে
মানুষের শরীরে প্রধান উপাদান হচ্ছে রক্ত। রক্তের মাধ্যমে সমস্ত পুষ্টিগণ আমাদের শরীরে পরিবাহিত হয়ে থাকে। এর অর্থ বিভিন্ন কারণে বিভিন্ন সময় দূষিত হতে পারে। তাই সুস্থ থাকার জন্য সবাইকে রক্ত বিশুদ্ধ রাখতে হবে। নিয়মিত বেলের শরবত খেলে রক্ত পরিশুদ্ধ সাহায্য করে।
এনার্জি বৃদ্ধি করতে
ইদানিং অনেক মানুষ খুব দ্রুত এনার্জি লস করে ফেলে বা ক্লান্ত হয়ে পড়ে। বেলের মধ্যে ১০০ গ্রাম বেল এর মধ্যে রয়েছে ১৪০ ক্যালোরি এনার্জি। যা মেটাবলিক স্পিড বাড়াতে সাহায্য করে।

বেলের শরবতের অপকারিতা

বেলের শরবতের উপকারিতা ও অপকারিতা অনেক। কোন কিছুই অতিরিক্ত ভালো নয়। অতিরিক্ত বেলের শরবত খেলে সেটা আবার স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। অতিরিক্ত পাকা বেল খেলে অন্ত্রে ছিদ্র হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। কিন্তু কাঁচা বেল খেলে এ সমস্যা
হয় না। এছাড়া অতিরিক্ত পাকা বেল খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হতে পারে। বেলের স্বাদ মিষ্টি হওয়ার কারণে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতির কারণ হতে পারে। বেল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী তবে অতিরিক্ত মাত্রায় খাওয়া তোর জন্য ক্ষতিকর। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের অতিরিক্ত মাত্রায় বেল খাওয়া যাবেনা। 

মন্তব্য

আজকে আর্টিকেলটিতে আমরা এতক্ষন বেলের শরবতের উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে জানলাম। বেলের শরবতের উপকারিতা ও অপকারিতা অনেক। বেলের মধ্যে থাকা পুষ্টিগুণ গুলো আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে অনেক রোগ থেকে মুক্তি দেয়। আশা করি আজকের আর্টিকেলটি আপনার উপকারে আসবে। এতক্ষন সাথে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

এই পোস্টটি পরিচিতদের সাথে শেয়ার করুন

পূর্বের পোস্ট দেখুন পরবর্তী পোস্ট দেখুন
এই পোস্টে এখনো কেউ মন্তব্য করে নি
মন্তব্য করতে এখানে ক্লিক করুন

https://www.dyinamicit.com/p/blog-page_16.html

comment url